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Molho de Cranberry e Romã

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Frutas

    • 🍎 2 maçãs grandes e azedas
    • 🍈 2 romãs, descascadas e com sementes separadas
    • 🍊 2 laranjas grandes
    • 🍒 2 sacos (12 onças) de cranberries frescas, enxaguadas e selecionadas

  • Líquidos

    • 1 garrafa (16 fl oz) de suco de romã

  • Adoçantes

    • 2 xícaras de açúcar branco

  • Nozes

    • 1 xícara de nozes-pecã, picadas

PASSOS

1

Descasque e retire o miolo das maçãs, e coloque as cascas e miolos em uma panela pequena com as sementes de romã, 1/2 xícara de suco e 1/2 xícara de açúcar. Leve para ferver, e depois reduza o fogo para ferver em fogo baixo. Cozinhe por 30 minutos.

2

Pique as maçãs descascadas e coloque em uma panela grande. Remova a casca de metade de uma laranja, pique muito bem e adicione às maçãs. Descasque as laranjas, corte grosseiramente e adicione à panela junto com os cranberries e o suco e açúcar restantes. Leve para ferver, reduza o fogo para ferver em fogo baixo e cozinhe por 30 minutos.

3

Remova a panela pequena do fogo e coe o suco na panela maior. Deixe os sólidos esfriarem um pouco, depois passe-os por uma peneira para remover sementes e cascas, adicionando a polpa restante à panela maior. Misture as nozes, se desejar. Cozinhe por mais cerca de 10 minutos. Sirva quente, em temperatura ambiente ou gelado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Use frutas orgânicas para melhor sabor e benefícios à saúde.Faça o molho um dia antes para permitir que os sabores se misturem.Sirva com peru ou frango para um emparelhamento perfeito nas festas.Congele sobras em porções por até três meses para uso fácil no futuro.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.