env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Muffins de Pudim de Cranberry e Pistache

Custo $8.5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1/2 xícara de creme de leite azedo
    • 🥛 1/3 xícara de leite integral
    • 🧈 1/2 xícara de manteiga derretida
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 pacote (3,4 onças) de mistura para pudim instantâneo de pistache
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal
    • 3/4 xícara de açúcar branco

  • Adições e Coberturas

    • 2/3 xícara de cranberries secas
    • 1/2 xícara de pistaches picados
    • 1/4 xícara de açúcar turbinado (cru)

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Deixe os ovos, o creme de leite azedo e o leite à temperatura ambiente por 30 minutos.

3

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Forre doze forminhas de muffin com capacetes de papel.

4

Combine a farinha, o pudim, o fermento e o sal em uma tigela média.

5

Bata os ovos, o açúcar branco e a manteiga derretida em uma tigela até combinar. Adicione o creme de leite azedo, o leite, a baunilha e o extrato de amêndoa. Bata até combinar.

6

Misture as cranberries secas até incorporar.

7

Incorpore a mistura de farinha.

8

Coloque a massa nas forminhas preparadas.

9

Polvilhe os topos com pistache e açúcar turbinado.

10

Asse por 8 minutos a 220 graus C. Reduza a temperatura do forno para 175 graus C e asse até que um palito inserido nos centros saia limpo, entre 10 e 12 minutos.

11

Deixe esfriar nas forminhas por 5 minutos. Transfira para uma grade. Sirva quente ou frio.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

336

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor ainda mais rico, torre os pistaches antes de usá-los como cobertura.Use ingredientes à temperatura ambiente para garantir uma massa mais suave.Guarde as sobras em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.