Molho de Cranberry e Mirtilo
Custo $10, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porções
- $10
Molho de Cranberry e Mirtilo
Custo $10, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 4 xícaras de cranberries frescas
- 💧 1 ½ xícaras de água
- 🍊 1 laranja, raspada e espremida
- 🌿 4 paus de canela
- 🌿 1 pedaço (2 polegadas) de gengibre fresco, ralado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 6 cravos inteiros
- ½ colher de chá de noz-moscada recém-ralada
- ¼ colher de chá de especiarias mistas em pó
- 1 pinta de mirtilos
- 🍁 ¾ xícara de xarope de bordo
PASSOS
Misture cranberries, água, casca e suco de laranja, paus de canela, gengibre ralado, extrato de baunilha, cravos, noz-moscada e especiarias mistas em uma panela grande até ficar bem combinado. Leve para ferver.
Reduza o calor para baixo e cozinhe em fogo brando, mexendo com frequência, até que muitas cranberries estourem e o molho comece a engrossar, cerca de 20 minutos.
Adicione os mirtilos e o xarope de bordo. Cozinhe e mexa até que a mistura volte a ferver.
Cozinhe, mexendo com frequência, até que o molho atinja a consistência desejada, aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar completamente.
Remova os paus de canela e os cravos. Refrigere por 6 horas ou durante a noite antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
106
Calorias
- 1gProteína
- 27gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Para um molho mais suave, bata a mistura antes de adicionar os mirtilos.Guarde em um recipiente hermético e refrigere por até uma semana.Use produtos frescos para maximizar o sabor e o teor de nutrientes.Sirva com panquecas, aveia ou peru assado para opções versáteis de servir.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.