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Sopa de Caranguejo e Milho

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga
    • ¼ xícara de farinha de trigo

  • Componentes Líquidos

    • 🥛 2 xícaras de leite integral
    • 2 xícaras de meio a meio

  • Vegetais

    • 🌽 1¾ xícaras de milho em grãos
    • 🧅 1 xícara de cebolinhas verdes picadas
    • ¼ xícara de salsinha picada

  • Frutos do Mar

    • 🦀 450g de carne de caranguejo fresca

  • Temperos

    • 🧂 ½ colher de chá de pimenta branca moída
    • 🧂 ½ colher de chá de sal de tempero
    • 1 colher de sopa de molho de soja

PASSOS

1

Em uma panela de fundo grosso, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa suavemente até que estejam misturados; não deixe queimar ou escurecer.

2

Adicione o leite gradualmente, mexendo sempre, depois adicione o meio a meio, mexendo suavemente enquanto mistura.

3

Adicione o milho e as cebolinhas verdes e cozinhe por alguns minutos até ficarem macios.

4

Adicione a carne de caranguejo, a pimenta, o sal e o molho de soja e deixe ferver até ficar bem quente e formar pequenas bolhas nas bordas; não deixe ferver.

5

Ajuste os temperos a gosto. Decore com uma pitada de salsinha fresca picada ao servir e sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

265

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Carne de caranguejo fresca oferece o melhor sabor, mas carne de caranguejo enlatada ou imitação pode ser usada para conveniência.Use grãos de milho frescos em vez de enlatados para um sabor mais vibrante.Este prato pode ser refrigerado e reaquecido, tornando-o adequado para preparação de refeições.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.