Omelete de Caranguejo
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $15
Omelete de Caranguejo
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Óleo de Cozinha
- 2 colheres de sopa de azeite
Vegetais
- 🥔 1 batata pequena, descascada e cortada em cubos
- 🧅 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 🍅 1 tomate pequeno, cortado em cubos
- ¼ xícara de ervilhas
- 1 pimentão vermelho, picado
Frutos do Mar
- 🦀 ¼ libra de carne de caranguejo fresca, escorrida e desfiada
Especiarias e Condimentos
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
Outros
- 1 caixa (1,5 onça) de passas
- 🥚 3 ovos, batidos
PASSOS
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Frite a batata no óleo quente até ficar macia quando furada com um garfo, de 5 a 7 minutos. Use uma escumadeira para transferir as batatas para um prato forrado com papel toalha, deixando o excesso de óleo na frigideira.
Retorne a frigideira ao fogo médio. Cozinhe a cebola e o alho no óleo até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione o caranguejo à frigideira e tempere com sal e pimenta; mexa. Cubra a frigideira e cozinhe por 2 minutos. Misture os tomates e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione as passas, as ervilhas e o pimentão vermelho; mexa e cozinhe por mais 2 minutos.
Despeje os ovos sobre a mistura na frigideira. Cozinhe até que os ovos estejam firmes, de 2 a 3 minutos. Vire a omelete e cozinhe por mais 1 minuto. Transfira para um prato e sirva quente com as batatas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
165
Calorias
- 8gProteína
- 18gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Use carne de caranguejo fresca para um sabor ideal, mas a versão enlatada pode ser substituída se a carne fresca não estiver disponível.Certifique-se de não cozinhar demais os ovos para manter uma textura fofa da omelete.Sirva este prato com uma salada ou pão crocante para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.