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Macarrão com Queijo e Caranguejo

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa e Grãos

    • 1/2 libra de massa penne

  • Laticínios

    • 🧈 1/4 xícara de manteiga sem sal
    • 🧀 3 xícaras de queijo Cheddar
    • 1 embalagem de 5.2 onças de Queijo Cremoso com Alho e Ervas
    • 🥛 4 xícaras de leite

  • Frutos do Mar

    • 2 onças de carne de caranguejo

  • Temperos e Sabores

    • 1 colher de chá de Old Bay

  • Essenciais para Assar

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe a massa na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macia, mas ainda firme ao morder, cerca de 12 minutos. Escorra e mantenha aquecida.

2

Enquanto isso, adicione a manteiga e a farinha em uma panela em fogo médio. À medida que a manteiga derrete, bata a farinha para criar um roux. Lentamente, despeje o leite, batendo constantemente, e cozinhe por 3 a 4 minutos. Quando o leite começar a ferver, desligue o fogo.

3

Adicione o tempero Old Bay, o queijo Cheddar e o queijo Boursin, e bata até que os queijos estejam derretidos e o molho esteja homogêneo. Tempere com sal e molho picante a gosto.

4

Misture a massa escorrida; incorpore delicadamente a carne de caranguejo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

738

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 45g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma cobertura extra crocante, coloque o macarrão com queijo em um recipiente próprio para forno, polvilhe com pão ralado e leve ao grill por 2-3 minutos até dourar.Use carne de caranguejo tipo lump ou claw para um sabor mais rico de frutos do mar.Substitua o queijo por seus favoritos, como Gruyère ou Parmesão, para um sabor diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.