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CookGo
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Pastel Cornish II

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 receita de massa para torta de (25 cm) de crosta dupla

  • Vegetais

    • 🥔 2 xícaras de batatas fatiadas finamente
    • 🧅 ½ xícara de cebola fatiada

  • Carne

    • 🥩 ½ quilo de carne bovina redonda sem osso, cortada em tiras finas

  • Temperos

    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída

  • Manteiga

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga

PASSOS

1

Divida a massa em três partes iguais. Abra 1/3 para fazer um retângulo de 20x38 cm. Aparar as bordas e cortar para fazer dois quadrados de 18 cm. Coloque em uma assadeira. Repita com os outros dois terços da massa.

2

Arrume uma camada de batatas na metade de cada quadrado de massa, cubra com uma camada de cebola e depois com a carne. Polvilhe com sal e pimenta e acrescente manteiga por cima.

3

Umedeça as bordas da massa com água fria e dobre ao meio para formar triângulos; pressione as bordas juntas para formar um selo firme. Um selo firme retém o vapor e torna a massa suculenta.

4

Asse a 190 graus Celsius por 1 hora ou até que a carne esteja macia. Sirva quente com molho apimentado, ketchup ou relish de pepino ou sirva frio para sanduíches.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

518

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as bordas estejam bem seladas para reter o vapor e deixar o recheio macio.Você pode substituir a carne bovina redonda por frango ou porco para variações diferentes.Sirva com seu molho favorito para mergulhar e obter mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.