Coloque o peito de carne enlatada em uma panela de barro e cubra com água. Adicione o pacote de especiarias, tampe e leve para ferver. Reduza o calor e cozinhe em fogo baixo até que o peito de carne esteja quase macio, cerca de 2 horas.

Enquanto o peito de carne está cozinhando, corte as batatas ao meio. Descasque as cenouras e corte-as em pedaços de 3 polegadas. Corte o repolho em pequenos pedaços.

Quando o peito de carne tiver cozido por 2 horas, adicione as batatas e as cenouras; cozinhe até que os legumes estejam quase macios, cerca de 10 minutos. Adicione o repolho e continue a cozinhar até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos a mais.