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Recheio de Pão de Milho com Molho

Custo $20, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Pão de milho

    • 3 (6.5 onça) pacotes de mistura para pão de milho branco
    • 💧 2 xícaras de água

  • Recheio

    • 1 (6 onça) caixa de mistura de recheio temperado com ervas
    • 🧅 1 cebola grande, picada
    • 2 talos de aipo, picados
    • 🍗 4 xícaras de frango cozido e picado
    • 1 (23 onça) lata de sopa condensada de frango
    • 1 (10.5 onça) lata de sopa condensada de aipo
    • 1 (32 onça) recipiente de caldo de frango, ou conforme necessário
    • 🥚 6 ovos grandes, batidos
    • 🧈 1 xícara de manteiga derretida
    • 🧂 sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Molho

    • 🍗 2 xícaras de frango cozido e picado
    • 🧅 1 xícara de cebola picada
    • 1 xícara de aipo picado
    • 1 (32 onça) recipiente de caldo de frango, ou mais se necessário
    • 🥚 4 ovos grandes cozidos, picados
    • 2 ½ colheres de sopa de amido de milho, ou conforme necessário
    • 💧 2 colheres de sopa de água

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Pulverize uma assadeira grande com spray antiaderente. Pré-aqueça a assadeira no forno por 7-8 minutos.

2

Combine a mistura de pão de milho e água; mexa até ficar homogêneo.

3

Remova a assadeira quente do forno. Despeje a massa de pão de milho. Asse até dourar, cerca de 17-21 minutos. Deixe esfriar por 10-15 minutos; mantenha o forno ligado.

4

Desfaça o pão de milho resfriado em uma tigela. Misture a mistura de recheio, cebola, aipo, frango, sopas condensadas, caldo de frango conforme necessário, ovos e manteiga derretida. Tempere com sal e pimenta.

5

Unte a assadeira, se necessário, e compacte levemente a mistura de recheio na assadeira.

6

Asse o recheio até que esteja dourado na parte superior, 45 minutos a 1 hora.

7

Prepare o molho: Combine o frango, cebola, aipo, ovos cozidos e caldo de frango em uma panela. Cozinhe em fogo médio-baixo até que os vegetais estejam macios e o caldo reduzido, cerca de 45 minutos.

8

Misture o amido de milho com água e adicione ao molho. Cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos.

9

Sirva o recheio quente com o molho preparado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

328

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 26g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais autêntico, adicione temperos tradicionais de recheio como sálvia e tomilho.Deixe o pão de milho esfriar completamente antes de despedaçá-lo para garantir a melhor textura.Faça o recheio um dia antes e reaqueça no forno para economizar tempo em dias de festa movimentados.Use frango ou peru assado restante para maior conveniência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.