Forre uma assadeira com papel manteiga. Corte a banana em rodelas de 1/4 de polegada de espessura. Coloque as rodelas na assadeira forrada e, em seguida, coloque no freezer. Congele até ficar sólido, cerca de 2 horas.

Coloque as gotas de chocolate, a manteiga e o óleo em uma tigela pequena própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em 50% de potência por 1 a 2 minutos, parando para mexer a cada 30 segundos, até que o chocolate derreta.

Retire as rodelas de banana do freezer. Coloque uma rodela sobre um garfo e mergulhe no chocolate até cobrir completamente. Agite para remover o excesso de chocolate e use outro garfo para ajudar a deslizar a rodela de banana coberta de chocolate de volta para a assadeira forrada com papel manteiga. Repita o processo até que todas as peças de banana estejam cobertas de chocolate.