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Versão caseira dos Buffalo Blasts da Cheesecake Factory

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Recheio

    • 🍗 2 xícaras de frango cozido
    • 🧀 1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado
    • 1/3 de xícara de molho de asa Buffalo

  • Empanamento

    • 🥚 2 ovos grandes
    • 💧 1 colher de sopa de água
    • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 2 colheres de chá de sal kosher

  • Cozimento

    • 3 xícaras de óleo de canola

  • Opcional

    • Molho de queijo azul
    • Talos de aipo

PASSOS

1

Combine frango, queijo mussarela e molho de asa Buffalo em uma tigela. Misture bem e reserve.

2

Prepare a mistura de ovo e água batendo os ovos e a água em um prato raso. Em um prato raso separado, misture a farinha e o sal kosher.

3

Coloque 1-2 colheres de chá de recheio de frango no centro de um invólucro de wonton. Pincele as bordas levemente com a mistura de ovo e dobre em forma de triângulo, selando as bordas. Repita para todos os invólucros.

4

Pré-aqueça o óleo em uma panela profunda a 350°F (180°C). Passe cada wonton recheado levemente na mistura de farinha, depois mergulhe na mistura de ovo e revista novamente na farinha para um empanamento duplo.

5

Frite os wontons em pequenos lotes por aproximadamente 2 minutos, virando ocasionalmente até dourar. Escorra em um prato forrado com papel toalha ou em uma grade.

6

Sirva imediatamente com molho de queijo azul, talos de aipo e mais molho de asa Buffalo, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

286

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma opção mais saudável, você pode assar os wontons a 375°F (190°C) por 10 minutos.Prepare seu recheio um dia antes para economizar tempo durante a preparação.O empanamento duplo garante crocância máxima, mas você pode pular para um revestimento mais leve.Mantenha os wontons fritos aquecidos colocando-os em uma assadeira no forno pré-aquecido a 200°F (93°C).

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.