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Cobre Pennies

Custo $8, economizar $4

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Condimentos e líquidos

    • 1 lata (10,5 onças) de sopa de tomate condensada
    • ⅔ xícara de açúcar branco
    • ½ xícara de vinagre branco destilado
    • ⅓ xícara de óleo vegetal
  • Vegetais

    • 🥕 2 libras de cenouras, fatiadas
    • 🧅 1 cebola média, picada
    • 1 pimentão verde médio, picado
    • 1 talo de aipo, picado

PASSOS

1

Leve a sopa condensada, o açúcar, o vinagre e o óleo para ferver em uma panela. Mexa bem, retire do fogo e deixe esfriar até ser necessário.

2

Ao mesmo tempo, leve uma panela grande com água para ferver; adicione as cenouras e cozinhe até ficarem macias, cerca de 10 minutos.

3

Escorra as cenouras e transfira para uma tigela de mistura. Adicione a cebola, o pimentão e o aipo. Despeje a mistura de sopa sobre os vegetais e mexa até que estejam cobertos.

4

Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

351

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 56g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Faça este prato um dia antes para permitir que os sabores se desenvolvam totalmente.Sirva gelado como acompanhamento refrescante de verão.Ajuste o açúcar e o vinagre a gosto para um equilíbrio mais harmonioso entre doçura e acidez.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.