Cachorros-Quentes do Coney Island

Name: Cachorros-Quentes do Coney Island
Total time: 70 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 🐄 680 gramas de carne moída magra; 💧 2 xícaras de água; 🧅 ¾ xícara de cebola picada, dividida; 🍅 ⅓ xícara de ketchup; 🧈 2 colheres de sopa de manteiga; 🧄 2 dentes de alho, esmagados; 2 colheres de sopa de páprica; 🧂 1 ½ colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; 1 colher de chá de cominho em pó; 🧂 ½ colher de chá de sal de aipo; 1 pitada de pimenta caiena; 🌭 8 cachorros-quentes de carne; 🥖 8 pães para cachorro-quente; ¼ xícara de mostarda amarela pronta

Custo $14, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

70 Min
8 Porções
$14

Cachorros-Quentes do Coney Island

Custo $14, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

70 Min
8 Porções
$14

INGREDIENTES

Recheio de Carne
- 🐄 680 gramas de carne moída magra
- 💧 2 xícaras de água
- 🧅 ¾ xícara de cebola picada, dividida
- 🍅 ⅓ xícara de ketchup
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 🧄 2 dentes de alho, esmagados
- 2 colheres de sopa de páprica
- 🧂 1 ½ colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal de aipo
- 1 pitada de pimenta caiena
Cachorros-Quentes e Pães
- 🌭 8 cachorros-quentes de carne
- 🥖 8 pães para cachorro-quente
- ¼ xícara de mostarda amarela pronta

PASSOS

Combine a carne moída, água, 1/2 xícara de cebola picada, ketchup, manteiga, alho, páprica, sal, pimenta-do-reino, cominho, sal de aipo e pimenta caiena em uma panela. Misture até ficar bem triturado e começar a borbulhar.

Deixe o molho de carne cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse, aproximadamente 1 hora.

Leve uma panela grande com água para ferver. Cozinhe os cachorros-quentes na água fervente até aquecer completamente, cerca de 5 a 7 minutos.

Pré-aqueça o forno a 175°C. Aqueça os pães de cachorro-quente em uma assadeira no forno por 2 a 3 minutos.

Monte os cachorros-quentes: Coloque um cachorro-quente em cada pão, cubra com molho de carne, regue com mostarda e polvilhe a cebola picada restante. Repita para todas as porções.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

528

Calorias

29g
Proteína
30g
Carboidratos
32g
Gorduras

💡 Dicas

Use pães recém-torrados para melhor sabor.Ajuste a páprica e a pimenta caiena conforme sua preferência de tempero.Para uma variação prática para piquenique, embrulhe os cachorros-quentes preparados em papel alumínio para facilitar o transporte.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.