Gaspacho Frio
Custo $10, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Porções
- $10
Gaspacho Frio
Custo $10, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 🍅 6 grandes tomates maduros, picados
- 🥒 1 grande pepino, picado
- 1 pimentão verde médio, picado
- 1 pimentão amarelo médio, picado
- 🧅 1 cebola doce grande, picada
- 🌶 1 pequeno pimentão jalapeno, sem sementes e picado, ou a gosto
- 🧄 1 dente de alho, picado
Condimentos
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 3 colheres de sopa de vinagre de xerez
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Reserve algumas porções de tomate, pepino e pimentões para decorar.
Combine os tomates restantes, o pepino e os pimentões com a cebola, o jalapeno e o alho no processador de alimentos; processe até que todos os vegetais estejam bem picados.
Misture o azeite, o vinagre de xerez e o sal.
Cubra e leve à geladeira até que esteja gelado, pelo menos 1 hora.
Tempere com pimenta antes de servir e decore com os tomates, pepinos e pimentões reservados.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
215
Calorias
- 4gProteína
- 21gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Use os tomates mais frescos e maduros para o melhor sabor.Deixe o gaspacho bem gelado antes de servir para realçar sua qualidade refrescante.Decore com um fio de azeite ou croutons para uma apresentação adicional.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.