
Biscoitos de Coco e Framboesa
Custo $6.5, economizar $14
Fonte: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 20 Porções
- $6.5
Biscoitos de Coco e Framboesa
Custo $6.5, economizar $14
Fonte: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 20 Porções
- $6.5
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 🌾 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- 🧂 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🧂 ½ colher de chá de fermento em pó
- 🥥 2 xícaras de coco ralado
Ingredientes Líquidos
- 1 ½ xícaras de margarina amolecida
- 🍯 ¾ xícara de açúcar mascavo
- 🍚 1 xícara de açúcar branco
- 🥚 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 💧 ¼ xícara de água
- 🍓 ¾ xícara de geleia de framboesa
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, o fermento e o coco em uma tigela. Reserve.
Bata a margarina, o açúcar mascavo e o açúcar branco com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione os ovos um de cada vez. Bata o extrato de baunilha e a água com o último ovo.
Incorpore a mistura de farinha até que esteja apenas combinada. Adicione mais farinha se a massa ficar muito pegajosa.
Enrole a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e coloque-as a 2 polegadas de distância em assadeiras não untadas. Faça uma indentação em cada cookie usando uma colher de medida de 1/2 colher de chá. Encha cada cookie com a geleia de framboesa.
Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, de 10 a 12 minutos.
Deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma gradinha.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
333
Calorias
- 3gProteína
- 44gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Substitua a geleia de framboesa por outros sabores, como limão, morango ou pêssego, conforme sua preferência.Certifique-se de que a margarina esteja amolecida para facilitar a mistura.Se a massa parecer muito grudenta, adicione gradualmente mais farinha até obter uma consistência adequada.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.