Biscoitos de Coco e Goma
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 60 Porções
- $10
Biscoitos de Coco e Goma
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 60 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Molhados
- 1 xícara de gordura vegetal
- 🍚 1 xícara de açúcar branco
- 🍯 1 xícara de açúcar mascavo compactado
- 🥚 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Ingredientes Secos
- 🍞 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
- 🌾 2 xícaras de aveia em flocos
- 🥥 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de nozes-pecã picadas
- 1 xícara de gomas de doce, picadas
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte as assadeiras de biscoitos.
Bata a gordura vegetal e os açúcares em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Bata os ovos um por vez, misturando bem após cada adição. Misture a baunilha.
Combine a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela separada. Adicione gradualmente à mistura cremosa até incorporar. Misture a aveia, o coco, as nozes-pecã e as gomas de doce. Enrole a massa em bolas do tamanho de uma noz e coloque a 2 polegadas de distância nas assadeiras preparadas. Use um garfo mergulhado em farinha para achatar suavemente os biscoitos.
Asse no forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por 5 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
116
Calorias
- 1gProteína
- 16gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para biscoitos mais macios, asse apenas por 8 minutos para reter mais maciez.Deixe a massa na geladeira por 20 minutos antes de moldar para facilitar o enrolamento.Use coco sem açúcar se preferir menos doçura.Esses biscoitos fazem ótimos presentes quando embalados em latas temáticas de Natal.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.