Espaguete à Carbonara Clássico
Custo $12.5, economizar $7.5
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $12.5
Espaguete à Carbonara Clássico
Custo $12.5, economizar $7.5
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $12.5
INGREDIENTES
Carne
- 5 oz de pancetta em cubos
Laticínios
- 🧀 3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
Massa
- 🍝 12 oz de espaguete
Ovos
- 🥚 2 ovos grandes
Temperos
- 🌶 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
PASSOS
Leve uma panela grande de água salgada para ferver e cozinhe o espaguete al dente.
Cozinhe a pancetta em uma panela em fogo médio até ficar crocante. Retire do fogo.
Bata os ovos, o parmesão e a pimenta-do-reino em uma tigela.
Misture o espaguete cozido com a pancetta. Adicione gradualmente a mistura de ovos, mexendo rapidamente para evitar que cozinhem.
Sirva imediatamente com uma pitada extra de parmesão e pimenta-do-reino.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
540
Calorias
- 21gProteína
- 62gCarboidratos
- 23gGorduras
💡 Dicas
Use parmesão ralado na hora para um sabor melhorado.Sirva quente, pois o queijo pode empelotar quando esfriar.Use pancetta não defumada ou substitua por bacon se não estiver disponível.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.