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Pilaf de Arroz Clássico

Custo $7, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Base

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 🧅 ½ cebola média, picada
    • 🍚 2 xícaras de arroz branco de grãos longos
    • 🥣 3 xícaras de caldo de frango
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal
    • 🌶 ¼ colher de chá de pimenta caiena
    • 1 pitada de açafrão (opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Derreta a manteiga e o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola; cozinhe e mexa até dourar levemente, de 7 a 8 minutos. Retire do fogo.

3

Coloque o arroz em um prato de assar de 9x13 polegadas. Adicione a cebola e mexa até que o arroz esteja completamente coberto. Coloque o prato em uma assadeira.

4

Combine o caldo de frango, sal, pimenta caiena e açafrão em uma panela. Leve para ferver, depois reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 5 minutos.

5

Despeje a mistura de caldo sobre o arroz no prato de assar e mexa para combinar. Espalhe a mistura uniformemente ao longo da parte inferior da panela e cubra bem com papel alumínio grosso.

6

Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos.

7

Retire do forno e deixe descansar, coberto, por 10 minutos. Remova o papel alumínio e solte o arroz com um garfo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

312

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 52g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, considere adicionar folhas de louro ou ervas frescas como tomilho ao caldo de frango.Use açafrão de alta qualidade para melhores resultados, mas pode ser omitido se não estiver disponível.Este prato combina lindamente com legumes assados ou frango grelhado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.