Cobertura Clássica de Pera
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $8
Cobertura Clássica de Pera
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porções
- $8
INGREDIENTES
Para a Cobertura
- 1 xícara de aveia em flocos
- ⅓ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de gengibre cristalizado finamente picado, ou a gosto
- 🌰 1 colher de chá de canela em pó
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
Para a Mistura de Peras
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de gengibre cristalizado finamente picado, ou a gosto
- 🍐 8 xícaras de peras descascadas e fatiadas
Para Servir
- 🍦 1 litro de sorvete de baunilha
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Unte uma assadeira de 2 litros ou um refratário quadrado de 9 polegadas.
Em uma tigela média, misture a aveia, o açúcar mascavo, 1/2 xícara de farinha, 1 colher de chá de gengibre cristalizado e a canela. Misture a manteiga até que a mistura fique esfarelada com pedaços do tamanho de ervilhas. Reserve.
Em uma tigela separada, combine o açúcar branco, 2 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de chá de gengibre cristalizado. Adicione as peras fatiadas e misture bem.
Transfira a mistura de peras para a assadeira preparada, depois polvilhe uniformemente a mistura da cobertura crocante sobre as peras.
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que as peras estejam macias e a cobertura dourada.
Deixe esfriar um pouco antes de servir com sorvete de baunilha.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
449
Calorias
- 6gProteína
- 81gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Use peras maduras, mas firmes, para obter a melhor textura e sabor.A mistura da cobertura pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 24 horas.Sirva quente para aproveitar ao máximo o contraste com o sorvete frio.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.