Ensopado Clássico de Carne
Custo $12.5, economizar $7
Fonte: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Porções
- $12.5
Ensopado Clássico de Carne
Custo $12.5, economizar $7
Fonte: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 Porções
- $12.5
INGREDIENTES
Ingrediente Principal
- 🥩 500g de pedaços de carne bovina
- 🥔 3 batatas
- 🥕 2 cenouras
- 🧅 1 cebola
Temperos
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2 xícaras de caldo de carne
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 folhas de louro
PASSOS
Corte a carne bovina em pedaços e tempere com sal e pimenta preta por 10 minutos.
Aqueça o óleo vegetal na panela e doure os pedaços de carne até ficarem dourados. Retire e reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola picada e os pedaços de cenoura, refogando até liberarem aroma.
Volte a carne para a panela e misture com o extrato de tomate.
Adicione o caldo de carne e as folhas de louro, cozinhando em fogo baixo por 1 hora.
Acrescente as batatas cortadas e cozinhe por mais 30 minutos até as batatas estarem macias.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
400
Calorias
- 35gProteína
- 30gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Dicas
Temperar a carne previamente torna a textura mais macia.Você pode adicionar vinho tinto para intensificar o sabor, se desejar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.