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Pão de Abobrinha com Cranberry e Frutas Cítricas

Custo $8, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1/4 colher de chá de fermento em pó
    • 2 colheres de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de cravo em pó
    • 1 colher de chá de noz-moscada em pó
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 pitada de gengibre em pó

  • Ingredientes Líquidos e Adições

    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 🥚 3 ovos
    • 1 xícara de óleo vegetal
    • 🥒 2 xícaras de abobrinha ralada
    • 1 xícara de cranberries secas
    • 🍊 1 laranja, raspas da casca
    • 🍋 1 colher de chá de essência de limão

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Unte duas formas de pão de tamanho 8x4 polegadas.

2

Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.

3

Em uma tigela grande, bata o açúcar e os ovos com uma batedeira elétrica até que estejam bem combinados. Misture gradualmente o óleo.

4

Adicione a abobrinha, cranberries, raspas de laranja, extrato de limão, canela, cravo, noz-moscada, sal e gengibre.

5

Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida até que a massa esteja bem misturada. Despeje a massa nas formas preparadas.

6

Asse no forno pré-aquecido por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7

Deixe os pães esfriarem nas formas por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente por mais 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

283

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Guarde o pão em um recipiente hermético para mantê-lo úmido por até 5 dias.Você pode substituir as cranberries secas por passas ou nozes picadas para um sabor diferente.Para um sabor cítrico adicional, use suco de limão fresco em vez de extrato de limão.Se usar abobrinha congelada ralada, certifique-se de espremer o excesso de umidade antes de adicioná-la à massa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.