Ceviche Cítrico
Custo $15, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porções
- $15
Ceviche Cítrico
Custo $15, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Molho Cítrico
- 🍋 ½ xícara de suco de limão fresco
- 🍈 ¼ xícara de suco de lima fresco
- 🍊 ¼ xícara de suco de laranja fresco
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Ingredientes Principais
- 🐟 450g de filés de robalo frescos, fatiados com 1/4 de polegada de espessura
- ¼ xícara de coentro fresco picado
- 🧅 1 cebola, fatiada finamente
- 🥑 2 abacates - descascados, sem caroço e cortados em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 🥚 4 ovos cozidos, cortados em quartos
PASSOS
Combine o suco de limão, o suco de lima, o gengibre e o azeite em uma tigela média não reativa.
Adicione os filés de robalo e misture para cobrir. Cubra e leve à geladeira por 2 horas até que o peixe fique branco e opaco.
Adicione o coentro, a cebola e o abacate à mistura. Tempere com sal e pimenta.
Misture delicadamente o ceviche e sirva com os ovos cozidos cortados ao quarto.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
440
Calorias
- 30gProteína
- 17gCarboidratos
- 29gGorduras
💡 Dicas
Use apenas o peixe mais fresco para evitar qualquer risco à saúde associado a frutos do mar crus.Sirva imediatamente para preservar a frescura do abacate e outros ingredientes.Acompanhe com chips de tortilha ou verduras frescas para um crocante e sabor adicionais.Se preferir um toque menos intenso de citrinos, reduza ligeiramente as quantidades de suco de lima e limão.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.