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Biscotti de Avelã e Canela

Custo $8, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 30 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • 🧈 ¾ xícara de manteiga
    • 🍬 1 xícara de açúcar branco
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 1 colher de chá de canela em pó
    • 🧂 ¾ colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Adições

    • 🌰 1 xícara de avelãs

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira ou forre com papel manteiga.

2

Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos e a baunilha.

3

Peneire junto a farinha, a canela, o fermento e o sal; misture ao creme de ovos. Adicione as avelãs.

4

Modele a massa em dois rolos de 30 cm de comprimento; coloque na assadeira preparada e pressione até ficar com 1,2 cm de espessura.

5

Asse por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que as bordas estejam douradas e o centro firme. Retire do forno para esfriar nas assadeiras.

6

Quando os rolos estiverem frios o suficiente para manusear, use uma faca serrilhada para cortá-los diagonalmente em fatias de 1,2 cm de espessura.

7

Volte as fatias para a assadeira e asse por mais 10 minutos, virando uma vez.

8

Deixe esfriar completamente e armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

138

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma crocância extra, torre as avelãs antes de adicioná-las à massa.Corte os biscotti uniformemente para garantir uma assagem consistente.Guarde em um recipiente hermético para manter a frescura por até 2 semanas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.