Hummus de Edamame com Coentro
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $6
Hummus de Edamame com Coentro
Custo $6, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $6
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1 pacote (12 onças) de edamame congelado sem casca (soja verde)
- 🧄 2 dentes de alho
- ½ xícara de tahine
- 💧 ½ xícara de água
- 🌿 ½ xícara de folhas de coentro bem compactadas
- 🍋 ¼ xícara de suco de limão
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- ¾ colher de chá de cominho em pó
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena
PASSOS
Coloque o edamame em uma panela grande e cubra com água salgada. Leve para ferver em fogo médio-baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos; escorra.
Purê de alho no processador de alimentos até que esteja picado. Adicione o edamame escorrido, tahine, água, coentro, suco de limão, azeite, sal kosher, cominho e pimenta caiena; bata até ficar homogêneo.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
201
Calorias
- 8gProteína
- 9gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Sirva com chips de pita, talos de aipo ou como um recheio de sanduíche.Para um toque mais picante, adicione mais pimenta caiena.Para uma versão sem nozes, substitua o tahine por manteiga de semente de girassol.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.