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CookGo
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Churros II

Custo $5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 24 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Fritura

    • 2 litros de óleo vegetal para fritar

  • Massa

    • 💧 1 xícara de água
    • ½ xícara de margarina
    • 🌾 1 xícara de farinha de trigo
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 🥚 3 ovos

  • Cobertura

    • 🍚 ¼ xícara de açúcar branco
    • 🌰 ¼ colher de chá de canela em pó

PASSOS

1

Em uma frigideira pesada ou fritadeira, aqueça o óleo a 180°C. O óleo deve ter aproximadamente 3 cm de profundidade.

2

Em uma panela média, aqueça a água e a margarina até começar a ferver. Combine a farinha e o sal; misture na mistura fervente.

3

Reduza o calor para baixo e mexa vigorosamente até que a mistura forme uma bola, cerca de 1 minuto.

4

Retire do calor e bata os ovos um de cada vez. Coloque a mistura em um saco de confeitar com um bico estrelado grande.

5

Com cuidado, aperte tiras de massa de 10 cm diretamente no óleo quente. Frite 3 ou 4 tiras de uma só vez, até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.

6

Remova do óleo quente e escorra sobre toalhas de papel.

7

Misture o açúcar e a canela; role os churros na mistura enquanto ainda estiverem quentes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

134

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o óleo está na temperatura certa para evitar churros encharcados.Use um termômetro para manter a temperatura de fritura consistente.Você pode substituir a margarina por manteiga sem sal para um sabor mais aprimorado.Sirva os churros com chocolate derretido ou molho de caramelo para mergulhar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.