Sopa Grossa de Abóbora Cabotiá e Tomate
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $10
Sopa Grossa de Abóbora Cabotiá e Tomate
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🧅 1 cebola grande, picada
- 🎃 4 xícaras de abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos
- 🥕 2 xícaras de cenoura picada
- 2 xícaras de aipo picado
- 🧄 3 dentes de alho, picados
Líquidos e Temperos
- 🥛 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates picados sem sal
- 1 ¼ xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 🍅 1 lata (8 onças) de molho de tomate
- 🧂 1 ¼ colheres de chá de sal
- ¾ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
PASSOS
Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo até ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Adicione a abóbora cabotiá, as cenouras, o aipo e o alho. Cozinhe até que estejam levemente macios, cerca de 2 minutos.
Adicione o leite e o tempero italiano, mexendo para combinar. Adicione gradualmente o amido de milho, mexendo para incorporar. Deixe ferver, adicione os tomates, o caldo e o molho de tomate. Retorne à fervura. Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia, cerca de 45 minutos.
Tempere com sal e pimenta. Sirva decorado com manjericão.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
283
Calorias
- 10gProteína
- 44gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de mexer frequentemente ao cozinhar em fogo baixo para evitar que grude.Use um liquidificador para obter uma sopa mais suave, se preferir.Congele as sobras por até 3 meses para uma opção rápida de refeição.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.
Minha avaliação
Principais avaliações
Linda RobertsDa Califórnia, EUAAdoro o quão fácil é importar receitas! O guia de IA torna a cozinha tão fácil.
Karen DavisDa Flórida, EUAImportar receitas é uma brincadeira, e o assistente de IA me mantém no caminho certo enquanto eu cozinho.
Deborah WilsonDa Flórida, EUAA função de importação de receitas é fantástica, e o guia de voz da IA é como ter um chef pessoal!