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Casa de Pão de Gengibre de Natal

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 1,440 Min
  • 30 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 🍚 1 xícara de açúcar branco
    • ¾ xícara de melado
    • 🥚 2 gemas grandes
    • 🌾 5 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de cravo-da-índia moído
    • 2 colheres de chá de gengibre moído
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de noz-moscada moída

  • Cobertura e Decoração

    • 🥚 6 claras de ovo grandes, divididas
    • 13 ¾ a 15 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado, dividido
    • 🍬 1 xícara de doces variados

PASSOS

1

Bata a manteiga e o açúcar juntos em uma tigela grande até ficar cremoso. Misture o melado e as gemas.

2

Combine a farinha, cravo, gengibre, sal, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela e noz-moscada em uma tigela separada. Misture na mistura de manteiga para formar a massa.

3

Envolva a massa em plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

4

Prepare moldes para paredes e painéis do telhado da casa.

5

Abra a massa e corte formas para paredes, painéis do telhado e decorações opcionais com cortadores de biscoitos.

6

Asse as peças de pão de gengibre em um forno pré-aquecido a 175°C por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar completamente e endurecer durante a noite.

7

Prepare a cobertura batendo 2 claras de ovo e gradualmente misturando 3 ¾ xícaras de açúcar de confeiteiro até formar picos.

8

Monte as paredes da casa usando a cobertura como cola. Deixe a estrutura descansar e definir por mais de 2 horas.

9

Fixe os painéis do telhado com a cobertura e deixe secar durante a noite para endurecer.

10

Prepare cobertura adicional usando as claras de ovo restantes e açúcar de confeiteiro. Use-a para decorar o telhado e fixar doces.

11

Termine com uma camada de açúcar de confeiteiro peneirado para imitar neve.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

275

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixe cada estágio da montagem firmar bem para evitar desabamentos.Refrigere a cobertura restante e cubra-a com um pano úmido para evitar que seque.Use latas ou potes para ajudar a suportar os painéis de pão de gengibre durante a montagem.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.