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Massa Choux

Custo $3.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porções
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes líquidos

    • 💧 2/3 de xícara de água

  • Laticínios

    • 🧈 1/4 de xícara de manteiga, cortada em cubos pequenos

  • Adoçantes

    • 🍬 1 colher de chá de açúcar branco

  • Temperos

    • 🧂 1 pitada de sal

  • Ingredientes secos

    • 1/2 xícara de farinha de trigo

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos grandes, batidos levemente

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Combine água, manteiga, açúcar e sal em uma panela média em fogo médio; cozinhe até que a manteiga tenha derretido e a mistura comece a ferver.

3

Adicione a farinha de uma vez só; mexa vigorosamente com uma colher de pau em fogo médio-baixo até que a mistura forme uma bola e a panela esteja coberta por um leve filme de farinha, cerca de 2 a 3 minutos.

4

Remova a panela do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.

5

Incorpore os ovos, um de cada vez, com a colher de pau até que a mistura forme uma massa pegajosa com consistência passável no bico de confeiteiro.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

78

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar a mistura esfriar um pouco antes de adicionar os ovos evita que os ovos cozinhem.Use um saco de confeitar para modelagem precisa da massa.Experimente com recheios como creme, chantilly ou opções salgadas para maior variedade.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.