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Caçarola de Café da Manhã com Chouriço

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 450 g de chouriço, retirar as embalagens
    • 🥚 8 ovos grandes
  • Laticínios

    • 🥛 2 xícaras de creme meio a meio
    • 🧀 1 xícara de queijo Cheddar ralado suave
    • 🧀 1 xícara de queijo Jack ralado picante
  • Temperos e Condimentos

    • 🧄 2 colheres de chá de sal de alho
    • 1 colher de chá de pó de cebola
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • 1/2 colher de chá de páprica
  • Vegetais

    • 5 xícaras de batatas hashbrowns refrigeradas raladas
    • 1/4 xícara de cebolinhas

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Levemente unte uma assadeira de 13 x 9 polegadas com spray de cozinha.

2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o chouriço e cozinhe, mexendo para desmanchar a carne em pedaços pequenos, até dourar, cerca de 8 minutos. Transfira para um prato forrado com papel toalha. Não limpe a frigideira.

3

Adicione a pimenta e o pimentão poblano aos resíduos da frigideira; cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Retire a frigideira do fogo.

4

Bata os ovos, o meio a meio, o sal de alho, o pó de cebola, a pimenta-do-reino e a páprica em uma tigela grande até estar totalmente combinado. Misture o chouriço, a pimenta, o pimentão poblano e os queijos até ficarem bem misturados.

5

Espalhe as batatas hashbrowns em uma camada uniforme na assadeira preparada. Despeje a mistura de ovos sobre as batatas, pressionando para submergir completamente as batatas.

6

Asse no forno pré-aquecido até que os ovos estejam firmes no centro e a parte superior dourada, 40 a 45 minutos. Deixe descansar por 10 minutos. Cubra uniformemente com fatias de abacate. Polvilhe uniformemente com cebolinhas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

668

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 50g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode preparar a caçarola na noite anterior e assá-la fresca pela manhã para conveniência.Use queijo ralado fresco para melhor derretimento e textura em comparação com o queijo pré-ralado.Personalize a receita adicionando seus vegetais favoritos ou trocando o chouriço por outro tipo de linguiça.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.