
Barras de Aveia com Chocolate e Pasta de Amendoim
Custo $10.5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 20 Porções
- $10.5
Barras de Aveia com Chocolate e Pasta de Amendoim
Custo $10.5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 20 Porções
- $10.5
INGREDIENTES
Massa e Cobertura
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 xícara de aveia em flocos
- 3/4 de xícara de nozes-pecã
- 3/4 de xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de coco ralado adoçado
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo escuro compactado
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, cortada em cubos de 1/4 de polegada
Recheio
- 🍫 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de pasta de amendoim cremosa
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre o fundo de uma assadeira quadrada de 9 polegadas com papel alumínio. Levemente unte com spray de cozinha.
Para a massa, pulse a farinha, aveia, nozes-pecã, açúcar branco, coco, açúcar mascavo e sal em um processador de alimentos até que estejam misturados. Adicione a manteiga; pulse até que a mistura se pareça com areia molhada.
Coloque três quartos da mistura de aveia (cerca de 4 1/2 xícaras) na assadeira preparada. Pressione para formar uma camada uniforme. Transfira o restante da mistura para uma tigela pequena; usando suas mãos, aperte e esfregue a mistura até ficar desfarelada. Espalhe a farofa em uma assadeira com borda.
Asse ambas as assadeiras, mexendo a farofa na metade do tempo, até que a farofa esteja dourada, cerca de 18 minutos. Retire a farofa do forno. Asse a massa até que esteja dourada, por mais cerca de 12 minutos.
Enquanto isso, para o recheio, aqueça as gotas de chocolate e a pasta de amendoim em um recipiente seguro para microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo após cada intervalo, até que a mistura esteja derretida e completamente combinada.
Para montar, despeje a mistura de chocolate sobre a massa assada. Polvilhe com a farofa. Refrigere até firmar, de 2 a 3 horas. Corte em 20 barras.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
256
Calorias
- 3gProteína
- 27gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Dicas
Use papel manteiga em vez de papel alumínio para facilitar a limpeza.Certifique-se de não superaquecer a mistura de chocolate e pasta de amendoim; mexa frequentemente para evitar queimar.Armazene as barras em um recipiente hermético na geladeira para mantê-las frescas por até uma semana.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.