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Bolo Mocha de Chocolate

Custo $10, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar branco
    • ⅔ xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de fermento em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • ½ xícara de óleo vegetal
    • 🥚 2 ovos
    • 🥛 1 xícara de leite coalhado

  • Sabor Extra

    • ☕ 1 colher de sopa de café instantâneo em pó
    • 💧 1 xícara de água quente

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte duas formas redondas de 9 polegadas.

2

Meça a farinha, o açúcar, o cacau, o óleo, os ovos, o leite coalhado, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela para misturar. Dissolva o café instantâneo na água quente e adicione à tigela de mistura.

3

Bata em velocidade média por 2 minutos até ficar homogêneo; a massa será fina. Despeje nas formas preparadas.

4

Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

5

Deixe esfriar nas assadeiras por 10 minutos, depois desenforme sobre as gradinhas para esfriar completamente.

6

Cubra o bolo resfriado com Glacê de Café. Opcionalmente, derreta quadrados ou gotas de chocolate meio amargo em banho-maria e regue o chocolate pelas bordas externas do topo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

318

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o leite azedo por leite coalhado misturando 1 xícara de leite com 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão e deixando descansar por 10 minutos.Regue com chocolate derretido para melhorar a aparência e o sabor.Embrulhe os bolos firmemente e guarde na geladeira para mantê-los úmidos antes da cobertura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.