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Cantucci de Chocolate

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 20 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🧂 1 ¼ xícaras de açúcar branco
    • 🌾 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 2 colheres de chá de fermento em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 3 ovos
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Adições

    • 🍫 ¾ xícara de chocolate escuro picado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Combine açúcar, ovos e extrato de baunilha em uma tigela grande; bata com um mixer elétrico até ficar espumoso.

3

Adicione a farinha e o fermento e misture bem. Incorpore os pedaços de chocolate até formar uma massa pegajosa.

4

Divida a massa em 2 porções e molde cada porção em um rolo longo e grosso. Coloque os rolos a 2 polegadas de distância na assadeira preparada.

5

Asse os rolos no forno pré-aquecido até dourar, entre 15 a 20 minutos.

6

Remova os rolos do forno e deixe esfriar até conseguir manipular facilmente, cerca de 5 minutos. Transfira para uma tábua de corte; corte os rolos diagonalmente em fatias de 3/4 de polegada usando uma faca serrilhada.

7

Retorne as fatias de cantucci à assadeira e volte ao forno. Desligue o forno e deixe os cantucci secarem no forno quente por 30 minutos.

8

Deixe esfriar à temperatura ambiente, cerca de 10 minutos, antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

146

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma crocância extra, você pode adicionar nozes picadas, como amêndoas ou avelãs, à massa.Guarde os cantucci em um recipiente hermético para manter a frescura.Sirva com um copo de vinho santo ou café para um par tradicional.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.