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Macaroons de Chocolate e Amêndoa

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🌰 2 xícaras de amêndoas
    • 🍚 1 xícara de açúcar branco
    • 🧂 ¼ colher de chá de canela em pó
    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal
    • 🥚 2 ovos
    • ½ colher de chá de essência de amêndoa
    • 🍫 ¾ xícara de chocolate meio amargo picado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre as assadeiras com papel manteiga.

2

Triture finamente as amêndoas, o açúcar, a canela e o sal no processador de alimentos.

3

Separe um dos ovos e adicione a clara, o outro ovo e a essência de amêndoa e processe até que a mistura fique homogênea. Transfira para uma tigela e misture o chocolate.

4

Umedeça as mãos e enrole a mistura em bolinhas de 1 polegada. Coloque na assadeira preparada. Achate até ficar com 1/3 de polegada de espessura.

5

Asse até que os topos inflam e os centros ainda estejam macios, cerca de 12 minutos. Retire para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Troque o papel manteiga para a próxima rodada de cookies.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

266

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que as amêndoas estão bem trituradas para obter uma textura consistente.Não asse demais; os centros ainda devem estar macios ao serem retirados do forno.Para um sabor mais rico, torre levemente as amêndoas antes de moê-las.Substitua o chocolate por chocolate escuro para uma versão menos doce.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.