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CookGo
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Batatas-doces Chipotle

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 85 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍠 4 batatas-doces grandes
    • 2 pimentas chipotle em molho de adobo, picadas finamente

  • Laticínios

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga amolecida
    • 🥛 ¼ xícara de creme de leite, ou conforme necessário

  • Temperos

    • ¼ xícara de açúcar mascavo
    • 🧂 sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Coloque as batatas-doces em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido até ficarem muito macias, cerca de 1 hora. Depois de prontas, deixe esfriar, descasque e coloque em uma tigela de mistura.

3

Amasse as pimentas chipotle em uma pasta e adicione às batatas-doces junto com a manteiga, o açúcar mascavo e o creme de leite. Amasse até ficar homogêneo, depois tempere a gosto com sal e pimenta. Espalhe a mistura em um prato de assar raso.

4

Asse no forno pré-aquecido até que esteja aquecido por completo, de 20 a 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

370

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 70g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais doçura, adicione açúcar mascavo extra.Para mais ardência, considere aumentar o número de pimentas chipotle.Para economizar tempo, descasque as batatas-doces logo após assá-las enquanto ainda estão quentes.Sirva este prato ao lado de carnes assadas ou como acompanhamento independente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.