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CookGo
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Tiras de Carne com Pimenta Preta ao Estilo Chinês

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 🥩 300g de filé mignon
    • 1 pimentão verde
    • 1 pimentão vermelho
    • 🧅 1 cebola

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de molho de pimenta preta
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 🍬 1 colher de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de óleo de cozinha

PASSOS

1

Corte o filé mignon em tiras finas e tempere com uma pequena quantidade de molho de soja, açúcar e amido, deixando marinar por 10 minutos.

2

Corte o pimentão verde, o pimentão vermelho e a cebola em pedaços e reserve.

3

Aqueça a panela com óleo, frite rapidamente as tiras marinadas de carne até mudarem de cor e retire.

4

Aqueça a panela novamente, adicione a cebola e os pimentões verde e vermelho e refogue, depois acrescente o molho de pimenta preta.

5

Por fim, adicione as tiras de carne e misture rapidamente até que estejam bem incorporadas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

320

Calorias

  • 40g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Marinar as tiras de carne previamente ajuda a intensificar o sabor.A temperatura do óleo não deve estar muito alta durante o cozimento para evitar que a carne fique dura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.