Cassoulet de Poblanos
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Porções
- $12
Cassoulet de Poblanos
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Porções
- $12
INGREDIENTES
Base
- Spray de cozinha
- 2 latas (7 onças) de pimentões poblanos inteiros, escorridos
- 226 gramas de queijo Monterey Jack, ralado
- 226 gramas de queijo Cheddar, ralado
Ingredientes Líquidos
- 🥚 2 ovos grandes
- 🥛 1 lata (5 onças) de leite evaporado
- 🥛 ½ xícara de leite (opcional)
- 1 lata (8 onças) de molho de tomate ou molho de enchilada
Ingredientes Secos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira de 9x13 polegadas com spray de cozinha.
Distribua uniformemente os pimentões poblanos de 1 lata no fundo da assadeira preparada.
Polvilhe metade do queijo Monterey Jack e Cheddar, depois cubra com os pimentões poblanos restantes.
Misture os ovos, o leite evaporado e a farinha em uma tigela; adicione ½ xícara de leite para diluir até a consistência desejada. Despeje sobre os pimentões.
Asse no forno preaquecido por 25 minutos.
Despeje o molho de tomate uniformemente por cima; continue assando por mais 15 minutos.
Ligue o grill. Polvilhe o restante dos queijos Monterey Jack e Cheddar. Asse na grelha até o queijo derreter, 2 a 3 minutos.
Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
395
Calorias
- 24gProteína
- 14gCarboidratos
- 28gGorduras
💡 Dicas
Use pimentões poblano frescos se os enlatados não estiverem disponíveis, mas é recomendável assá-los e descascá-los antes.Substitua o molho de enchilada pelo molho de tomate para um sabor mais picante.Para economizar tempo, rale o queijo com antecedência e refrigere.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.