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CookGo
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Macarrão com Queijo e Chili Dog

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 12 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramas de carne moída
    • 450 gramas de salsichas, fatiadas

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola grande, picada
    • 1 xícara de pimentões verdes
    • 🧄 4 dentes de alho, picados

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
    • 3 colheres de sopa de páprica
    • 2 colheres de chá de cominho em pó
    • 1 colher de chá de páprica defumada
    • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1/8 colher de chá de canela em pó
    • 1/8 colher de chá de pimenta caiena
    • 1/2 colher de chá de orégano seco

  • Enlatados e Embalados

    • 1 lata (794 gramas) de tomates triturados
    • 💧 2 ½ xícaras de água
    • 2 xícaras de macarrão cotovelo
    • 226 gramas de queijo Cheddar branco
    • 226 gramas de queijo Monterey Jack ralado

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de azeite

PASSOS

1

Adicione azeite em uma panela e aqueça. Cozinhe a carne por 2 minutos, despedaçando com uma espátula.

2

Adicione as cebolas e o sal. Cozinhe até que a carne fique despedaçada e as cebolas estejam translúcidas, cerca de 5 minutos.

3

Adicione páprica, cominho, colorau, pimenta-do-reino, canela, pimenta caiena, orégano e alho. Cozinhe por 2 minutos.

4

Adicione pimentões verdes, salsichas, tomates triturados e água. Deixe cozinhar em fogo baixo por pelo menos 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

5

Leve a água com sal para ferver. Cozinhe o macarrão cotovelo por 8 a 11 minutos até ficar al dente.

6

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

7

Misture o macarrão na panela de chili. Transfira a mistura para um prato refratário.

8

Combine o queijo Cheddar e Monterey Jack. Misture 60% no prato e espalhe o restante por cima.

9

Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos. Deixe descansar por 15 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

452

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque mais picante, adicione mais pimenta caiena ou use salsichas apimentadas.Use uma mistura de queijos para melhorar o sabor.Deixe o prato descansar por 15 minutos após assar para facilitar o corte e servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.