Curry de Grão-de-Bico
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $10
Curry de Grão-de-Bico
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Básicos
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 🧅 2 cebolas, picadas
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de chá de gengibre fresco, finamente picado
- 6 cravos inteiros
- 2 (pedaços de 5 cm) de canela, triturados
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 2 (latas de 400g) de grão-de-bico, escorridos
- 1 xícara de coentro fresco picado
PASSOS
Reúna os ingredientes.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias, cerca de 3 a 5 minutos.
Adicione o alho, o gengibre, os cravos, a canela, o cominho, o coentro, a pimenta caiena e a cúrcuma. Cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente.
Misture o grão-de-bico e seu líquido. Cozinhe até que esteja aquecido, depois retire do fogo.
Incorpore o coentro, reservando 1 colher de sopa para decorar. Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
221
Calorias
- 10gProteína
- 33gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor adicional, você pode tostar levemente as especiarias antes de adicioná-las à panela.Sirva com arroz cozido no vapor ou pão plano para uma refeição completa.Personalize o nível de tempero ajustando a quantidade de pimenta caiena.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.