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Frango Tetrazzini II

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🍗 2 metades de peito de frango, sem pele e sem osso
    • 🥬 1 talo de aipo
    • 🍄 1 lata (4.5 onças) de cogumelos fatiados
    • ¾ de um pacote de macarrão tipo talharim (12 onças), cozido e escorrido
  • Laticínios e Queijo

    • 🥛 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
    • 225 gramas de queijo processado (ex. Velveeta)
    • 🧈 ½ xícara de manteiga
  • Temperos e Extras

    • ⅓ xícara de xerez seco
    • 🧂 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
    • ¼ xícara de flocos de milho
    • 1 pitada de páprica

PASSOS

1

Ferva os peitos de frango e o aipo em 4 xícaras de água por cerca de 30 minutos. Retire do fogo e transfira o frango para esfriar. Quando estiver frio, desfie o frango e reserve.

2

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Escorra os cogumelos (reservando o líquido) e adicione-os à frigideira. Aqueça bem, temperando com sal e pimenta. Adicione o leite evaporado, o líquido reservado dos cogumelos e o xerez, mexendo bem.

3

Adicione as fatias de queijo gradualmente à frigideira, mexendo até derreter e misturar bem. Misture o frango desfiado e leve ao fogo baixo até começar a ferver.

4

Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte um refratário de vidro de 23x33x5 cm. Espalhe os talharins até aproximadamente 4 cm de profundidade. Despeje a mistura de frango sobre os talharins e mexa para cobrir.

5

Cubra o prato com migalhas de flocos de milho e páprica. Cubra o prato e asse por 25 minutos, depois retire a tampa e asse por mais 5 minutos. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

532

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Se preferir um sabor mais forte, considere adicionar uma pitada de alho em pó à frigideira durante a etapa 2.Para uma versão mais saudável, use queijo light e leite evaporado desnatado.Este prato congela bem; armazene porções em recipientes herméticos para refeições preparadas.Certifique-se de que os talharins estejam al dente para evitar que fiquem encharcados após assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.