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Conchas Recheadas Assadas de Frango, Espinafre e Alfredo

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 450 gramas de conchas de massa jumbo
    • 🧂 2 colheres de sopa de sal kosher

  • Proteína

    • 2 xícaras de frango desfiado

  • Laticínios

    • 1 ¼ xícaras de queijo ricota
    • 1 xícara de queijo parmesão ralado
    • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
    • 🥚 1 ovo grande, batido

  • Vegetais e ervas

    • 1/4 de xícara de manjericão fresco picado
    • 280 gramas de espinafre

  • Temperos

    • 3/4 de colher de chá de pimenta
    • 1/2 colher de chá de alho em pó

  • Molho

    • 1 (jarro de 607 gramas) de molho Alfredo preparado

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione 4 ½ colheres de chá de sal e as conchas de massa à água e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 9 minutos. Escorra e reserve.

2

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Combine frango, ricota, manjericão, espinafre, 3/4 de xícara de queijo parmesão ralado, 1/2 colher de chá de pimenta, alho em pó e o sal restante em uma tigela grande e misture bem. Misture o ovo. Divida o recheio uniformemente entre as conchas de massa.

3

Unte o fundo de um prato de assar 23x33 cm com azeite de oliva. Espalhe 1/2 xícara de molho Alfredo no fundo do prato. Encha o prato com as conchas recheadas e cubra com o molho restante, queijo ralado e parmesão e pimenta restantes. Cubra com papel alumínio.

4

Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos. Destampe e asse até borbulhar, de 10 a 15 minutos a mais.

5

Ligue o forno na função grill em alta temperatura. Asse até dourar levemente por cima, de 3 a 4 minutos. Deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

1045

Calorias

  • 57g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 74g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo parmesão recém ralado para melhor sabor.Confira novamente os temperos e adicione sal ou pimenta a gosto antes de assar.Deixe o prato gratinado esfriar um pouco antes de servir para garantir que o recheio fique firme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.