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Sopa de Frango com Cuscuz Perlado

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Caldo / Base

    • 6 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sódio

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola pequena

  • Carne

    • 2 xícaras de frango cozido

  • Grãos

    • 1/2 xícara de cuscuz israelense

  • Laticínios

    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal

  • Ingredientes Secos

    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

PASSOS

1

Leve o caldo de galinha para ferver em uma panela em fogo médio. Adicione as cebolas, o frango, o cuscuz, sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos.

2

Aqueça a manteiga em uma tigela de vidro pequena no micro-ondas até derreter, cerca de 30 segundos. Adicione a farinha, misturando bem até ficar homogêneo.

3

Incorpore o roux ao caldo e cozinhe até engrossar levemente, cerca de 10 minutos. Decore com salsa e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

354

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, use ervas frescas como tomilho ou alecrim.Para economizar tempo, use frango assado pré-cozido.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.