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Gratinado de Torta de Frango

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Base

    • 🧈 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
    • 1 xícara de cebola picada congelada
    • ¼ xícara de farinha multiuso
    • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 🧂 1 colher de chá de alho em pó
    • 🧂 1 colher de chá de cebola em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal de mesa
    • ¾ colher de chá de pimenta-do-reino
    • 🥛 1 ½ xícaras de leite integral
    • 1 ½ xícaras de caldo de frango
    • 🍗 2 ½ xícaras de frango cozido picado
    • 1 pacote (16 onças) de legumes mistos congelados
    • ⅓ xícara de salsa fresca de folhas planas picada
    • 2 pacotes (8 onças) de massa de rolinho crocante refrigerada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte levemente um prato de assar de 9x13 polegadas.

2

Derreta a manteiga em uma panela grande de ferro fundido em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo frequentemente, até ficar macia, cerca de 5 minutos.

3

Incorpore a farinha, tomilho, mostarda, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta; cozinhe, mexendo constantemente, por 1 minuto.

4

Aos poucos, misture o leite e o caldo na mistura de farinha; cozinhe, mexendo constantemente, até borbulhar e engrossar, de 3 a 5 minutos. Misture o frango, os legumes e a salsa. Retire do fogo e cubra para manter aquecido.

5

Desenrole as folhas de massa de croissants sobre uma tábua de cortar. Corte cada folha de massa ao meio transversalmente em 12 tiras (de 1 polegada) para obter 24 tiras no total. Enrole cada tira para formar uma espiral.

6

Despeje a mistura de frango no prato de assar preparado; arrume as espirais de massa sobre o recheio.

7

Asse no forno pré-aquecido até que o recheio esteja borbulhando nas bordas e a massa de croissant esteja dourada, de 20 a 25 minutos. Deixe descansar, descoberto, por 15 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

427

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Use frango assado para conveniência.Certifique-se de que as espirais de massa de croissant estejam espaçadas uniformemente para dourar corretamente.Deixe o gratinado descansar por pelo menos 10 minutos após assar para garantir que o recheio fique firme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.