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Torta de Frango

Custo $12.5, economizar $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 8 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 450 gramas de peitos de frango desossados e sem pele - cortados em cubos

  • Vegetais

    • 🥕 1 xícara de cenouras fatiadas
    • 🟢 1 xícara de ervilhas congeladas
    • ½ xícara de aipo fatiado
    • 🧅 ⅓ xícara de cebola picada

  • Manteiga/Gordura

    • 🧈 ⅓ xícara de manteiga

  • Ingredientes Secos

    • ⅓ xícara de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino
    • ¼ colher de chá de semente de aipo

  • Líquidos

    • 1 ¾ xícaras de caldo de galinha
    • 🥛 ⅔ xícara de leite

  • Massa

    • 2 massas para torta de 23 cm não cozidas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.

2

Combine frango, cenouras, ervilhas e aipo em uma panela; adicione água para cobrir e leve para ferver. Ferva por 15 minutos, depois retire do fogo e escorra.

3

Enquanto o frango está cozinhando, derreta a manteiga em outra panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, aproximadamente 5 a 7 minutos.

4

Incorpore a farinha, sal, pimenta e semente de aipo. Aos poucos, misture o caldo de galinha e o leite. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até engrossar, aproximadamente 5 a 10 minutos. Retire do fogo e reserve.

5

Coloque o frango e os vegetais na base da torta. Despeje a mistura quente de caldo por cima.

6

Cubra com a parte superior da massa, selando as bordas, e corte qualquer excesso de massa. Faça vários pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape.

7

Asse no forno pré-aquecido até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante, 30 a 35 minutos.

8

Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

412

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, considere ervas frescas como tomilho ou alecrim.Para economizar tempo, use frango pré-cozido ou frango assado.Use um processador de alimentos para misturar uniformemente a massa se estiver fazendo do zero.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.