Frango à Piccata II
Custo $12.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $12.5
Frango à Piccata II
Custo $12.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $12.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍗 4 peitos de frango sem pele e sem osso
Revestimento/Condimentos
- 🥚 1 ovo
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão
- ¼ xícara de farinha de trigo
- ⅛ colher de chá de alho em pó
- ⅛ colher de chá de páprica
Líquidos e gorduras para cozinhar
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- 2 colheres de chá de caldo de galinha em pó
- 💧 ½ xícara de água fervente
PASSOS
Em uma tigela pequena, bata o ovo junto com 1 colher de sopa do suco de limão. Reserve.
Em uma tigela rasa ou prato, misture a farinha, o alho em pó e a páprica. Passe o frango na mistura de ovo/limão, depois na farinha temperada.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure os pedaços de frango cobertos.
Dissolva o caldo na água fervente, depois adicione as 2 colheres de sopa restantes de suco de limão. Despeje o líquido na frigideira.
Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos, virando os pedaços de frango após 10 minutos, até que o frango esteja macio.
Decore a gosto e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
276
Calorias
- 26gProteína
- 8gCarboidratos
- 15gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor extra, decore o prato com salsa fresca e alcaparras.Use suco de limão fresco, se possível, para um sabor mais vibrante.Aparar os peitos de frango até ficarem com uma espessura uniforme para um cozimento consistente.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.