Linguine de Frango e Cogumelos
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $15
Linguine de Frango e Cogumelos
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Massa
- 🍝 1 (340 gramas) pacote de linguine seco
Laticínios
- 🧈 ¼ xícara de manteiga
- 🥛 1 xícara de creme de leite azedo
Vegetais
- 🧅 1 cebola, picada
- 🍄 6 onças de cogumelos frescos fatiados
- ½ colher de chá de alho picado
Carne
- 🍗 2 libras de peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 1 polegada
Itens básicos do armário
- ¼ xícara de farinha de trigo
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de caldo de galinha
- Pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o linguine e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos. Escorra.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e os cogumelos e cozinhe até ficarem macios. Retire da frigideira com uma escumadeira e reserve.
Adicione os pedaços de frango à panela e polvilhe com alho. Cozinhe e mexa até dourar uniformemente e estiverem cozidos por completo.
Bata a farinha e o sal na gordura da panela até ficar homogêneo. Gradualmente, bata no caldo de galinha e deixe ferver em fogo baixo até engrossar ligeiramente.
Retorne os cogumelos e o alho à panela e misture o creme de leite; tempere com pimenta. Cozinhe até aquecer completamente, mas não deixe ferver. Sirva sobre o linguine.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
550
Calorias
- 45gProteína
- 49gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Cozinhe a massa 'al dente' para obter a melhor textura.Para um sabor extra, adicione uma pitada de tomilho ou alecrim ao caldo de galinha.Use cogumelos frescos para um sabor e textura melhores.Você pode substituir o creme de leite pesado pelo creme de leite azedo para um prato ainda mais cremoso.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.