Frango Marsala à Florentina
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $20
Frango Marsala à Florentina
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porções
- $20
INGREDIENTES
Proteína
- 🍗 4 metades de peito de frango sem osso e sem pele
Alimentos Secos e Temperos
- ¼ de xícara de farinha de trigo multiuso
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🌿 1 colher de sopa de orégano seco
Óleos e Gorduras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🧈 ¾ de xícara de manteiga
Vegetais
- 🍄 3 xícaras de cogumelos portobello fatiados
- 🍅 ¾ de xícara de tomates secos ao sol
- ½ xícara de espinafre fresco bem compactado
Líquidos
- 1 xícara de vinho Marsala
PASSOS
Coloque os peitos de frango entre duas folhas de papel manteiga e bata até ficarem com 1/4 de polegada de espessura com um martelo de carne. Passe o frango na farinha, sal, pimenta e orégano.
Em uma frigideira, frite o frango no azeite em fogo médio. Cozinhe até que esteja pronto, virando para cozinhar uniformemente. Reserve e mantenha aquecido.
Na mesma panela, derreta a manteiga em fogo médio; adicione os cogumelos, os tomates secos ao sol e o vinho Marsala. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture o espinafre e cozinhe por cerca de 2 minutos. Sirva sobre o frango.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
671
Calorias
- 32gProteína
- 25gCarboidratos
- 43gGorduras
💡 Dicas
Sirva com purê de batatas com alho para um par perfeito.Bata o frango uniformemente para garantir cozimento consistente.Você pode substituir o vinho Marsala por suco de maçã para uma opção não alcoólica.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.