Prepare todos os ingredientes.

Corte o peito de frango em cubos e tempere com mirim para remover qualquer odor.

Misture molho de soja, alho picado, pimenta-do-reino e outros temperos, depois deixe o frango marinar por 10 minutos.

Lave bem as batatas-doces e corte-as em cubos do tamanho semelhante ao do frango.

Corte a cebolinha em pedaços pequenos e reserve.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela e refogue as batatas-doces por cerca de 5 minutos.

Adicione o frango marinado à panela e refogue junto com as batatas-doces. Cubra a panela e cozinhe até que as batatas estejam macias.

Assim que as batatas estiverem cozidas, adicione a cebolinha picada e refogue em fogo alto.