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Lasanha Alfredo de Frango e Espinafre

Custo $30, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porções
  • $30

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 pacote (225 gramas) de massa para lasanha

  • Molho

    • 🥛 3 xícaras de creme de leite fresco
    • 2 latas (300 gramas cada) de sopa cremosa de cogumelos
    • 🧀 1 xícara de queijo parmesão ralado
    • 🧈 ¼ xícara de manteiga

  • Ingredientes de Cozimento

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧅 ½ cebola grande, picada
    • 4 dentes de alho, fatiados
    • 🍄 5 cogumelos, picados

  • Proteína Principal

    • 🍗 1 frango assado, desfiado

  • Tempero

    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

  • Queijos e Verduras

    • 🧀 1 xícara de queijo ricota
    • 1 maço de espinafre fresco, lavado
    • 🧀 3 xícaras de queijo mussarela ralado

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Pré-aqueça o forno a 175°C. Em uma panela grande com água levemente salgada, leve ao fogo alto até ferver. Cozinhe as tiras de lasanha por 8–10 minutos ou até ficarem al dente. Escorra e enxágue com água fria.

3

Em uma panela em fogo baixo, misture o creme de leite, a sopa cremosa de cogumelos, o queijo parmesão e a manteiga. Deixe ferver, mexendo frequentemente, até que esteja bem incorporado.

4

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola até que fique macia. Adicione o alho e os cogumelos.

5

Incorpore o frango e cozinhe até aquecer completamente. Tempere com sal e pimenta.

6

Cubra levemente o fundo de um refratário de 23x33 cm com molho suficiente para cobrir.

7

Faça camadas com 1/3 das tiras de lasanha, 1/2 xícara de ricota, metade do espinafre, metade da mistura de frango e 1 xícara de mussarela. Cubra com 1/3 da mistura de molho e repita as camadas.

8

Coloque as tiras restantes de lasanha no topo e cubra com o molho restante.

9

Asse por 1 hora no forno pré-aquecido, ou até dourar e borbulhar. Cubra com a mussarela restante e continue assando até que o queijo derreta e fique levemente dourado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

591

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 44g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, use tiras de lasanha pré-cozidas.Adicione flocos de pimenta vermelha para um toque apimentado.Deixe a lasanha esfriar por alguns minutos antes de cortar para obter cortes mais limpos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.