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Frango com Molho de Vinho Tinto

Custo $25, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Condiment

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de páprica
    • 1 xícara de açúcar mascavo
    • 🍷 1 xícara de vinho tinto
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta a gosto

  • Protein

    • 🍗 1,3 kg de filés de peito de frango sem pele e sem osso

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o alho picado no óleo até ficar macio.

2

Coloque o frango na frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos de cada lado, até que não esteja mais rosa e os sucos saiam claros. Certifique-se de que a temperatura interna atinja pelo menos 74°C.

3

Escorra o óleo da frigideira. Polvilhe o frango com páprica e açúcar mascavo.

4

Despeje o vinho tinto ao redor do frango. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 a 20 minutos, regando o frango com o molho de vinho enquanto cozinha. Tempere com sal e pimenta.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

214

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um bom vinho tinto seco para o melhor equilíbrio de sabor.Para um molho mais grosso, deixe cozinhar destampado nos últimos 5 minutos para permitir a redução.Sirva este prato com purê de batatas ou legumes assados para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.