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Chili de Frango e Chorizo

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 340 gramas de linguiça chorizo, picada
    • 900 gramas de frango moído

  • Temperos

    • ¼ xícara de pó de chili
    • 1 ½ colheres de sopa de cominho em pó

  • Enlatados

    • 1 lata (425 gramas) de feijão preto, escorrido
    • 1 lata (425 gramas) de feijão branco, escorrido
    • 🍅 1 lata (794 gramas) de tomates picados assados ao fogo com suco
    • 🍅 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate

  • Vegetais

    • 🧄 3 dentes de alho, finamente picados

  • Líquidos

    • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
    • 🍺 1 lata ou garrafa (355 ml) de cerveja
    • 3 xícaras de caldo de frango

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma panela holandesa ou panela grande em fogo médio-alto. Adicione a linguiça chorizo; cozinhe e mexa até aquecer bem, por cerca de 2 minutos. Transfira a linguiça chorizo para uma tigela usando uma escumadeira.

2

Adicione o frango à panela holandesa; cozinhe e mexa até dourar e desmanchar, de 5 a 6 minutos. Tempere com pó de chili e cominho. Misture a linguiça chorizo, feijão preto, feijão branco, cebola, pimentão e alho; cozinhe e mexa até que a cebola comece a amolecer, de 5 a 6 minutos.

3

Adicione a cerveja à panela holandesa; leve para ferver em fogo baixo. Adicione os tomates, o caldo de frango e a pasta de tomate; deixe ferver até aquecer bem, cerca de 5 minutos. Tempere com sal. Reduza o fogo para baixo; deixe cozinhar até que os sabores se misturem, cerca de 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

557

Calorias

  • 46g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Use frango moído fresco para a melhor textura e sabor.Para um toque mais picante, adicione alguns jalapeños picados ou uma pitada de pimenta caiena.Deixe esfriar durante a noite para desenvolver ainda mais o sabor antes de reaquecer e servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.